Lattoferrina ed attività antimicrobica
La lattoferrina è una glicoproteina composta da 703 amminoacidi, conosciuta sin dagli anni 30. Negli anni 60 fu purificata dal latte materno e da quello bovino e se ne individuò…
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Il 2024 sarà l’anno delle cicale in Illinois, gli esperti prevedono una vera e propria esplosione di questi insetti canterini, proprio come accadde nel 1803 e come si ripeterà nel…
1) Olio d’oliva EVO L’olio d’oliva EVO è un alimento dalle molteplici proprietà. Se si soffre di dislipidemie non dovrebbe affatto mancare come condimento per eccellenza sulle nostre tavole ed…
Dal 24 ottobre al 3 novembre 2024 si terrà a Genova la XXII edizione del Festival della Scienza. Scienziati, ricercatori, divulgatori, associazioni e imprese incontreranno il pubblico che potrà osservare e…